始建于明朝万历年间，坐落在高明杨梅将军山。据记载，此前观音寺香火顶旺，但在抗日期间的1940年遭轰炸而被破坏。1998年广东省宗教部门批准杨梅观音禅寺修复开放，自奠基建设至今14年，共筹集复建资金8000多万元完成首期工程，包括修剪大雄宝殿、观音殿、公德堂、藏经阁、斋堂、钟楼、鼓楼、五观堂、安修堂等建筑，面积10000多平方米。
同时修建好进寺牌坊、游客及汽车两条上山大道、停车场等配套设施；其中占地1700平方米的大雄宝殿让人最为惊叹“壮观”，是目前亚洲佛教圣地中占地面积最大的，据悉，佛教寺院中，大雄宝殿就是正殿，也有称为大殿的，大雄宝殿是整座杨梅观音禅寺的核心建筑，也是僧众朝暮集中修持的地方。
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